自宅待機21日目
もう3週間たちました。まだ3週間というべきなのか。
自宅待機しているのに、なんでニューヨークで感染が拡大し続けているのか・・・これだけ行動制限していて、この感染者数。
まだピークまで1週間から2週間とニュースで言われている。早くピークを超えて、収束に向かう兆しがみえてほしい。
食材の調達は基本ネットで注文＋デリバリーにしている。パンを1袋6個いりを2袋買ったつもりだったけど、届いてみたら1袋に12個入っていた。画像で見ると6個だけど、実は後ろにもう6個あるといううれしい誤算。
だけど、食べきれないよ～どうしようかな～と考えた。
クリームパン好きな娘に、クリームを作ってみようと思い立ち、レシピを調べると
卵、砂糖、牛乳、薄力粉で作れる。いけそう！！
卵黄＋砂糖をまぜ、薄力粉を加え、牛乳を加えた
鍋で中火、かき混ぜ続け、もったりしたら完成。
こちらのパンに、クリームをたっぷりはさんで本日の娘のおやつに。我が家の24個のパンは無事に食べきれるのでしょうか！？
