Sakura's Diary ゆずの香りと日々の暮らし

娘の子育てですごく役に立ったものやお勧めの旅行先について記録します

自宅待機21日目:買いすぎたパンに自作カスタードクリーム

自宅待機21日目

もう3週間たちました。まだ3週間というべきなのか。

自宅待機しているのに、なんでニューヨークで感染が拡大し続けているのか・・・これだけ行動制限していて、この感染者数。

まだピークまで1週間から2週間とニュースで言われている。早くピークを超えて、収束に向かう兆しがみえてほしい。

食材の調達は基本ネットで注文+デリバリーにしている。パンを1袋6個いりを2袋買ったつもりだったけど、届いてみたら1袋に12個入っていた。画像で見ると6個だけど、実は後ろにもう6個あるといううれしい誤算。

だけど、食べきれないよ~どうしようかな~と考えた。

クリームパン好きな娘に、クリームを作ってみようと思い立ち、レシピを調べると

卵、砂糖、牛乳、薄力粉で作れる。いけそう!!

卵黄+砂糖をまぜ、薄力粉を加え、牛乳を加えた

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鍋で中火、かき混ぜ続け、もったりしたら完成。

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こちらのパンに、クリームをたっぷりはさんで本日の娘のおやつに。我が家の24個のパンは無事に食べきれるのでしょうか!?

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